- Lame en acier inoxydable fabrication allemande
- Protection intégrée
- 2 positions de lames pour tous les légumes
Épluchez vos fruits et légumes de façon efficace et sans perte en enlevant uniquement la peau ou la couche supérieure, et optimisez ainsi la proportion de fruit ou légume conservée pour votre plat.
La lame pivotante au format rasoir est idéale pour les aliments longilignes (carottes, concombres, etc.), tandis que la lame pivotante droite est idéale pour les aliments ronds (pommes de terre, poires, etc.). L'épluchage est facile et rapide.
Fabriquée à Solingen en Allemagne, haut lieu de la coutellerie germanique depuis le Moyen-Âge, la lame vous garantit une très haute qualité de prestation et convient tout particulièrement pour le monde de la restauration, où elle se fera sa place parmi les autres grandes marques.
