Pour les poêlées de légumes et les plats à base de champignons : les poêlées de légumes, mais aussi les pommes de terre sautées et les spätzle au fromage réussissent presque parfaitement dans cette poêle à servir professionnelle en fonte. En effet, ce matériau se caractérise par une excellente conductivité thermique et une répartition uniforme de la chaleur. Si vous le souhaitez, les chanterelles et le Kaiserschmarrn peuvent être servis à table directement depuis la poêle. Un dessous de plat en bois pratique fait en effet partie du set.
Peut être utilisée de manière très flexible : les poêles en fonte sont faciles à nettoyer et conviennent pour une cuisson particulièrement pauvre en graisse. De plus, les ustensiles de cuisine en fonte sont extrêmement robustes. La poêle à servir en fonte peut être utilisée sur les cuisinières à gaz, à induction et électriques. Il est également possible de l‘utiliser sur des plaques vitrocéramiques ou même au four. Enfin, la poêle à servir convainc par son aspect professionnel et son poids agréable.
Ellegarde les aliments au chaud plus longtemps : pour gagner de la place ou éviter les bousculades involontaires, vous pouvez facilement retirer la poignée dans le four ou après le service. Une fois de plus, la fonte fait valoir ses atouts. En effet, grâce à la bonne rétention de la chaleur, vos plats restent longtemps à la bonne température.
