La sensazione in termini di comfort di taglio: l‘ultima generazione di coltelli in ceramica è ancora più dura e appositamente stabilizzata contro la rottura.
La lama di questo coltello rimane estremamente affilata a lungo, fino a 10 volte più a lungo delle normali lame in acciaio! Questo permette di tagliare frutta e verdurasenza fatica e con delicatezza, anche dopo un uso intensivo. L‘inimitabile affilatura taglia il cibo in modo netto.Altri punti a favore: la ceramica è molto più leggera dell‘acciaio.
La lama è inoltre estremamente dura, resistente al calore e assolutamente inodore e insapore. I coltelli in ceramica sonoparticolarmente facili da pulire e non arrugginiscono mai. Sono ideali anche per chi soffre di allergie!
