La sensazione in termini di comfort di taglio: la ceramica dei coltelli di ultima generazione è ancora più dura e appositamente stabilizzata contro la rottura.
La lama di questo coltello rimane quindi estremamente affilata a lungo, fino a 10 volte più a lungo delle normali lame in acciaio, consentendo di tagliaresenza fatica e con delicatezza frutta, verdura e tutti i tipi di carne, anche dopo un uso intensivo.
l‘affilatura inimitabile fa sì che il cibo non venga schiacciato e venga tagliato in modo netto.Altri punti a favore: la ceramica è molto più leggera dell‘acciaio.
La lama è inoltre estremamente dura, resistente al calore e assolutamente inodore e insapore. I coltelli in ceramica sonoparticolarmente facili da pulire e non arrugginiscono mai. Sono ideali anche per chi soffre di allergie!
