Flor de Sal è ricco di magnesio e oligoelementi. Grazie alla sua estrazione dal mare, si sposa particolarmente bene con i piatti a base di pesce, ma è anche armonioso nel gusto con piatti a base di carne e verdure. Anche le insalate possono essere raffinate con il Flor de Sal - e si può usare senza macinare!
Importante consiglio per la conservazione: lasciare il Flor de Sal ancora leggermente umido nel sacchetto di aromi e premere l‘aria fuori dal sacchetto interno dopo ogni rimozione - questo evita la formazione di grumi.
IlFlor de Sal (tradotto come “fiore di sale“) si produce quando l‘interazione tra sole, vento e umidità è ottimale. L‘oro del mare può essere raccolto non appena si forma una sottile crosta sulla superficie dell‘acqua. Viene poi rimosso delicatamente a mano. Il Flor de Sal è noto da tempo tra gli chef e i buongustai e aggiunge il tocco finale a tutti i piatti.
È ricco di magnesio e oligoelementi. È particolarmente indicato per raffinare piatti come pesce, carne e insalate.
I delicati cristalli sono leggermente umidi e contengono molti minerali. Sulla lingua si sente un pizzico di mare. Flor de Sal è un prodotto artigianale naturale che può essere combinato anche singolarmente con altre spezie in un mixer di spezie.
